主料:
芥蓝菜适量牛肉适量
辅料:
沙茶酱适量，
油适量，
盐适量，
开水适量芥蓝菜炒牛肉的做法步骤
1.芥蓝菜摘成小块，芥蓝头去皮切小块，洗干净，晾干水，分开（芥蓝头可以不去皮，因为宝宝要吃，所以去皮）。
2.牛肉切片，加沙茶酱和油盐搅拌一下，腌二十分钟（可加点生粉，会滑嫩点）。
3.锅里倒油加热后放入芥蓝菜头先炒一下。
4.芥蓝菜头炒到差不多熟的时候倒入菜叶，翻炒。
5.喷入开水，加盐继续翻炒到九成熟，关火，装碟。
6.锅里放油，倒入牛肉炒香（可加点生粉水）。
7.牛肉有七成熟的时候倒入炒好的芥蓝菜一起翻炒。
8.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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